2014年10月27日

辛くておいしいラーメン

スコヴィル辛いラーメン(焼きそば)発見しました!トウガラシ大好きTOSHIです
00D6B655-1E48-4750-9981-1BB263EE7C89.jpg
ブルタッ(火鶏)和え麺
これは辛い!
辛さで言うとソムタムくらい辛いです。
いや、人によってはそれ以上のインパクト。
家でこれだけ辛いもの食べれたら満足です。
麺が太くてモチモチ、味はトッポギに近い甘辛い味です。
それで激辛。
<作りかた>
まず麺を茹でて、茹でたお湯を少しだけ残してお湯をきり、そこにスープの素をズバッと入れます。そして火はついたまま辛いスープをしっかり麺に吸わせて出来上がり。
お好みで具材を入れてください。炒めても茹でてもよしです。

今回のは是非とも辛いもの好きにはおすすめしたい、家に置いておける簡単焼きそばです。
常備してください。
最寄りの韓国食材屋さんで売ってます。

posted by ハンサム食堂 at 15:21| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月17日

日曜のイベント

みなさん、週末のご予定はお決まりですか?今度の日曜日は、昼市ですよ。
今回も頑張りまーっす!
そして昼市のあとは、わたくしが尊敬してやまない大先輩、中野の古着屋リトルバードの草野さんのイベントですぞ!どちらも最高ですよCCA63F4F-45A1-4DF8-8F03-164E6B4B2F01.jpg



posted by ハンサム食堂 at 18:24| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月14日

もちサミット

正月にはいつも特大餅を8個以上は食べる
お餅大好き息子、もち八も見逃せないイベント、全国もちサミットが今年もあるようですね。
8BFF33F7-48DF-4DA3-9596-1DF717B751F4.png
次の日曜日は昼市(毎月第3日曜日にハンサム食堂のある通りでやってる楽しいお祭り。11時からやってまーす。ごはんは早めに売切れることもあるので早めに来ていただけるとありがたいです!)ですし、もち八はお店をおやすみ出来ませんので行けませんが、もち好きの方、是非行ってきてください。

全国ご当地もちサミット




posted by ハンサム食堂 at 11:53| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

タイマッサージとタイのベジタリアン料理

タイ・ラーンナー癒し祭に行きました。タイマッサージを受けてレモングラスティを飲む休日。ソルティライチのCMでおなじみのターおばさんのタイベジタリアン料理をいただきました。
947D5275-BB7E-4590-A670-85F3CE258FD6.jpg75A3932A-2FA9-4FD9-BE82-7231D75DE3BD.jpg418A5713-D186-4702-B0B4-8489620089B0.jpg
FD88943F-63E9-474B-928F-ED95B722F058.jpgE19AC6E1-7885-4CFC-8355-3D74724631C0.jpg
美味しい料理だけでなく、ターおばさんの歌まで聞かせていただきました。

会場には、恋人募集中とタイ語でメッセージを送るワイワイタイランド(毎月素晴らしい特集をしているハンサム食堂員も愛読のタイ情報満載の雑誌)の代表取締役社長エンドウさんもいらっしゃいました。

普段は肉を焼いたりサイウァやネームを作っている僕ですが、小さい頃は毎日のように、裏山の夕日を見ながらもぎたて野菜をむしゃむしゃ食べてました。
野菜大好き息子です。



posted by ハンサム食堂 at 11:30| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月16日

新・営業時間のお知らせ・改・

こんばんは〜!
昨夜の営業日変更お知らせがわかりにくかったので、もう一度発表します!
9月からは今までの月曜日定休に加えて、第1・3日曜日後の火曜日も定休日とさせていただきます。
81D9FB95-0A4A-4B67-9675-A3DC885DDBC2.jpg
カレンダーで見ると、9月は、この赤丸がおやすみです。
よろしくお願いしまーす!
posted by ハンサム食堂 at 02:11| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月15日

新・営業時間のお知らせ

こんばんは〜!
ハンサム食堂、9月から営業時間と定休日が変わりま〜す

9月からの営業時間
火曜〜木曜  18時〜0時
金曜               18時〜1時
土曜              17時〜1時
日曜              17時〜0時
(お食事のラストオーダーは閉店の1時間前、お飲物のラストオーダーは閉店の30分前になります。)

9月からの定休日
月曜日
第一第三火曜日

よろしくお願いします!






posted by ハンサム食堂 at 01:10| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月27日

サラパオ


image-20140427150914.png
タイの町をあるってたらサラパオ屋さん発見
色がいっぱいだし、種類もい〜っぱい
黄色、紫、緑、チャーシュー入り、ガパオムー入り、クリーム入り
うまそうだー。
今、食べたい。
posted by ハンサム食堂 at 15:01| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月26日

アヒルちゃん


image-20140426144915.png
みなさんよくお風呂で遊ぶアヒルちゃんですが、
タイでカチューシャになってました
image-20140426015851.png
タイ国旗柄のカチューシャ、中央にはアヒルちゃん。
ナイス。



posted by ハンサム食堂 at 14:42| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月24日

コカコーラウェスト

たびたび大阪で発見したものです
コカコーラウェスト

image-20140424215630.png

西は西でやってるんですね
ところで、タイでもよくコーラ飲みます。
タイで飲むコーラはより美味しいので、おためしください
posted by ハンサム食堂 at 21:52| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ほぼカニ


image-20140424161538.png
これは、かにかまじゃないのか?
と思い、買いました。
ほぼカニ。
そんなこと言われたら買ってしまいますよ。
タイでもかにかまは使われていて、フライやお寿司、ピザやタイスキなど、いろいろ使われてます。かにかま、いいですね。
みんな好きなんです。
ところで、ほぼカニですが、カニではありません。
味は、ほぼかにかまで美味しかったです
posted by ハンサム食堂 at 16:10| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月22日

たこ焼き 味 かっぱえびせん

たこ焼き先輩!やめられへん、とまらへん!

ぼくには衝撃でした…
かっぱえびせん たこ焼き味、発見しました!
image-20140422153505.png

えびせんの味…?
いやいや
たこ焼きの味…?


いや!これはきっとタコせん(たこ焼きを丸いえびせんで挟んだもの)のような味では!?

タコせん大好きです。

箱の裏にはたこ焼きのつくり方もかいてあります
たこ焼きをつくってみたかったあなたにも優しく教えてくれます
image-20140422153944.png

大阪をおとずれた際には、お土産にご利用ください

image-20140422155659.png
カルビーかっぱえびせんたこ焼き味










posted by ハンサム食堂 at 15:54| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ひらパー

衝撃でした。
ひらパー兄さん、年間来場者100万人いかずでさようならなんて…
image-20140422151550.png
しかも、園長になってるし…
関西をおとずれた際は、是非ひらパーへ。

ひらパー
ひらかたパーク
大阪 枚方にある遊園地


posted by ハンサム食堂 at 15:16| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月20日

第三日曜 は 昼市

image-20140420085706.png
おはようさんです!
みなさん、今日は昼市ですよ。
朝食、昼食、宴会に、お好きなようにご利用ください。
社長も準備で忙しくしております。みなさん、お待ちしておりまーす!

posted by ハンサム食堂 at 08:50| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月19日

写真


image-20140419125820.png
タイで、「写真を撮っていいですか?」
というと、だいたいポーズをとってくれます。
すっととってくれるので、こっちもすぐ撮らないとモデルさんを待たせてしまいます。
おじちゃんも、すっと、いいのをくれました。

ラックムアン市場の食堂のお姉さんは、美味しいゲーンオム(タイの東北地方のスープ)をつくってくれます。ご飯と食べると激うまで、2日通ってしまいました。
image-20140419130531.png

そんな感じでにこにこお話ししてると、近くの方が親切に色々と教えてくれます。
こちらの方も、ゲーンオムとラープ(肉や魚をハーブであえた東北料理)を食べてたら、食べ方や、現地情報などを教えてくださいました。ありがたいです。もう70さい。元気でかわいい。

image-20140419135407.png

自分も気持ちよく人と接していきたいです。
楽しくやるぞ〜っ!
明日は昼市。遊びにきてね。





posted by ハンサム食堂 at 13:52| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月18日

生態。

タイの鉄道移動中、不可解な行動をとる高橋さんを激写しました。

image-20140418151939.png
口を開けて寝ていたと思っていたら
image-20140418152027.png
口から何か出てきて
image-20140418152240.png
だんだんと伸びてきた
image-20140418152408.png
ノドがかわくとビールを呑み
image-20140418152442.png
社長から生気を喰らう

先輩が写真をとっているところに割込み、ポーズ
image-20140418152917.png
いい写真撮れましたね

これからも高橋をよろしくお願いします。
image-20140418153101.png






posted by ハンサム食堂 at 15:24| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月17日

ガイヤーン マシーン

今日はとても気持ちのいい天気ですね
タイ直送の虫ちゃんでもつまんで

焼き場の前の席で肉でも観ながら物思いにふけりつつメコンソーダでも飲みませんか?

そういえばタイでガイヤーン焼きマシーン見つけました。
image-20140417143714.png
回転します

いい動きです
導入検討中です






posted by ハンサム食堂 at 14:55| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月16日

日清 カップヌードルズ


image-20140416180832.png
いつのまにこんなものが!トムヤムクンヌードルだ!
これ、カップヌードルズなんですよ
海外使用の名前らしいです
味は、酸味が効いてて、麺をすするとハーブの香りがお口の中に入ってきて、これはタイ!美味しーい!タイの名作インスタントラーメン、マーマートムヤム味(タイではマーマーをヤムという和え物にしたり、炒めたりもします)とはまた違ううまさ。
もう一つおかわりちょ〜だい
posted by ハンサム食堂 at 19:25| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月15日

土の家 PUN PUN พันพรรณ

キリン ソルティライチのCMに出てるタイのターさん、本業はベジタリアン料理研究家の方らしいですね。
ベジタリアン料理はタイでは一般的で、全国的にベジタリアンの日もあるみたいです。

な・る・ほ・ど〜! と、いろいろ調べていたら、チェンマイで気になる場所発見!

PUNPUNという村
ここは昔からある「村」ではなく、同じ思いをもった人が集まってそこが一つの「村」になったところで、自分らで食べ物を育て土で家をつくり生活をしています。
訪問すると料理も食べれるらしく、素材の味がうますぎるらしいです。
PUN PUN
http://www.punpunthailand.org/
ここの土の家つくりすごい
https://punpunthailand.shutterfly.com/
土の釜でパンやピザ焼いたり
image-20140414232437.png
行きたーい!

さらにPUNPUNはチェンマイのワットスアンドークで、レストラン、パンパンをやっていて、PUNPUNの人が働いているようです。以前行ったことがあるのですが、ここもナイスベジタリアン料理で、おすすめです。
レストランパンパンの紹介ブログhttp://stomachsonlegs.blogspot.jp/2008/08/pun-pun.html?m=1
また、シャンプーやピーナッツバターなどもつくっていて、それは今回のタイで行ってきた土の家DINDEEでも売っていました。
image-20140413150716.png
DINDEEで売ってるPUNPUNのピーナッツバター、カシューナッツバター。
こちらも素材の味がうますぎる。

DINDEEの方は、PUNPUNの方もターさんも友達だったりするようですね。

PUNPUN、滞在出来るらしく今も30人くらいの人がいるらしいです。おじゃましたい!



พันพรรณ เชียงใหม่
ดินดี เชียงใหม่
posted by ハンサム食堂 at 15:04| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月13日

ミンチマシーン

市場を、色んなものがあって楽し〜いウヒョー!と歩いていたら、何でもミンチにしてくれるマシーンに出会いました。
image-20140413035349.png
サイウァの未来を考え買おうと思いましたが、マシーンの毎回の掃除にかかる時間を考慮し今回は見送りました。
posted by ハンサム食堂 at 13:15| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年04月12日

リフレッシュ&スノー

あつい、ああ、身体の汗をさっぱりきれいにしたーい!!
そんな時のためにタイでは、コンビニ、商店などで冷蔵庫に入れたとーっても冷たくて気持ちがいいタオルが売ってます。
image-20140412033104.png
上から、立派なシルクウェットおしぼり、ハンドタオル、タオル、といったサイズ展開。お値段も4倍、7倍、と上がって行きます。どれも使い心地最高ですが、1番高い(20バーツ)タオルタイプが頭から足先まできれいに出来、かつその後の旅のおともにしやすいのでおすすめです。
image-20140412133844.png
市場まわって汗かいて、シャワー浴びたいときはこれで
image-20140412133910.png
気持ちいーいっ!
電車の中でも、バケツに入れて冷たいのを売りに来てくれるんです。
image-20140412034902.png
左下に写ってるような感じのバケツに入れて。
電車の旅の途中の冷たいタオルなんて最高ですよ



posted by ハンサム食堂 at 13:40| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする