2016年04月01日

レッツゴーブンカーンだよ

タイ研修4日目の本日は、わたくしせんばと高橋の2人は、ノーンカーイから車で2時間のブンカーンという町へ出発!
何があるかというと、ブンカーンからは船でラオスへ行けることと、そしてブンカーンには、ラオスのものとタイのものが混在している大きい朝市がある、ということなんです。
まずは朝ごはん。みんなで近くのおいしいお店へ。それにしてもノーンカーイも食べものおいしい。

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ここで

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寝ぼけた頭を覚ましてバスターミナルへ行きます

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ブンカーン行きのバス!

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おやつは、マンゴーと酸っぱ〜い赤い実。
マクアプリアオと言っていました。

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アメリカのハイウエイみたいな道を進んで(想像)

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着いたぜブンカーン

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船着き場に行くためのトゥクトゥクが来ないので周りを見渡すと

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紫の服を着た人がちらほら。

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それにしても多すぎるし人が集まっている場所があったので入ってみると

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!!!

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これはまさか去年見た

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王女様の誕生日式典だ!

というわけで、われわれは、みんなが着ている公式の服を探しに出ました。
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地獄寺日記

やって来たよ、ワットサーラケーオクー!

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どどーん!

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どどーん!

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まず入り口の薬草屋さんをじっくり見学して

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ピンという楽器もたくさん置いてある楽器屋さんにて

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ひとしきり盛り上がったあとに

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中に入ると

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かっこいい!

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今回もお花と線香をあげて

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お金も払って

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とやーん先輩も

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線香をあげて

田口くんは

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スタッフ紹介写真をつくり

楽器屋さんのお姉さんに

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写真をプレゼント

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サーラケーオクー最高!
お姉さん、色々とどうもありがとう!
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2016年03月31日

旅の自慢1

ノーンカーイの市場で見つけた仲間達でーす!

みんな楽しそう〜


やばいおもちゃいっぱいだぜ!
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おはよう市場の人たち

今朝は早起きして市場へお仕事へ。
買出しと市場見学です。

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6人乗ってるので、2人は運転手さんの隣へ。ここが一番気持ちいい!

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朝ごはんはクイヂャップというクルクル麺。豚をあげたものや、卵、練り物など入ってます。
ふと見上げてみると

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奥に緑の人を発見

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ナイスセンス!見習わなくては!

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今回も市場のお姉さんと記念写真も撮りまして

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市場の賑わいに入っていきます。

あれやこれやと観て買って。
一通り仕事を終えたら、次は地獄寺ワットサーラケーオクーへ。

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途中メコン川をのぞみ

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下に降りる階段から

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船着き場に行ったりしながらの移動です。
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2016年03月30日

散策ノーンカーイ(お寺訪問ワットポーチャイ)

チャリンコで、5分の距離を1時間かけて移動。

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着いたのがワットポーチャイ。

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鐘のある塔に登り

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お花もあげて

とっても感慨深い気持ちになり、お寺を後にします。その帰り道。

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雄大なメコン川を見ていると

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でかいお寺発見!

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トラカバンを発見!

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移動式の仕事着屋さんを発見!

地元の学生達と卒業写真もとり

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高橋もまた1つ大人になりました。
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やっほーノーンカーイ(タイ研修2日目の朝)

寝台車なのであっという間に着いたノーンカーイ。2、3時間は遅れる覚悟だったのに、なんと衝撃の20分も早い到着!

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今回のタイランド、寒いです。
朝は長袖長ズボン。

今朝はベトナム料理屋さんでごはん。

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朝の8時からやってる元気なお店は料理も美味しく、店員さんも気さくで、仲良くなってきました。

朝ごはんの後、泊まる所を探して歩いていると、外で何かを焼いている家がありました。気になるので名前を聞いたら、食事中のテーブルに招かれて、ごちそうになっちゃいました!
ご飯と飲み物も出してもらって、完全な食事。しかも最後に、お土産までいただいてしまって。
とても美味しかった!&嬉しい〜!
ごちそうさまでした!

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ご飯をごちそうしていただいたお母さん達。
ノーンカーイの朝は絶好調です。

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移動式のお店は、全部開いたまま移動。

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わかりにくいですが、店の中央の人が立つところがバイクになってます。

それでは今回はチャリンコ借りて高橋と町に行ってきます。

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入念なタイヤの空気圧チェックもおこたりません。

街にくりだすと、われわれを見送るかわいい子どもたち!

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じゃあ行ってきまーす!



posted by ハンサム食堂 at 08:55| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

やっほータイランド(タイ研修始まったよー)

きのうタイに着きました〜っ!
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着いてまずは乾杯です。そして早速この男

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お買い物でボラれました〜っ!
写真はボラれタグチくんと、その時購入したサンダルです。

今回は寝台列車に乗ってノーンカーイへ行ってきまーす!

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二等寝台車には、われわれがこよなく愛してきた三等車にはなかった、洋式トイレがありました!

今回もおやつと飲み物とさわやかタオルを持って電車の旅始まりました。

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2015年09月23日

タイフェアin芝浦

おはようございます。
みなさん、楽しい連休過ごしておりますか?
ところで、きのう今日と、芝浦ではタイフェアが行われているのはご存知ですか?
食事や雑貨はもちろん、ルクトゥーンのライブやカトゥーイ・ショーもやっているステージがあるらしいですよっ!これは楽しいはずです!
ちょー行きたい!

タイフェアin芝浦 

ご予定が決まっていない皆さん、本日はタイフェアへ行き、その帰りにはハンサム食堂で飲食!そんなタイ三昧の1日をお過ごしになってはいかがでしょうか?




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2015年05月23日

ラオスフェスティバルで食べる


ラオスフェスティバル
ラオス料理屋さんを見てみると

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タイで言うパパイヤのサラダ、ソムタムは、ラオスだとタムマークフン。

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在日本ラオス文化センターとか

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ラオスの留学生のお店

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ラオス子ども会のお店。

ラオス料理屋さんがやってるお店だけでなく、こういう感じのお店やタイ料理屋さんも多いですね。

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このあたりがラオス料理屋さんがかたまっている様子です。

そして、やはり今週も業者さんへ挨拶!
やっぱりビアラオだぜ!

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こちらの寮都さんではビアラオとサイワ売ってますよ。
美味いですよ。
ソーセージとビール、最高です。

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午後になると人が増えますが、この感じだと料理もそんなに並ばず買えるようですね。
楽しいですよ。





posted by ハンサム食堂 at 14:45| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ラオスフェスティバル

今週末、大阪はタイフェスティバル!
行きたい!!!!!
しかし行けない!
東京のみなさんは、ラオスフェスティバルがありますよ。

今日はラオスフェスティバルに来てます

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会場は先週のタイフェスティバルと同じ代々木公園。

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ラオス文字の勉強グッズ。

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ラオスエアラインのグッズもあります。

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ラオスグッズ!

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そして、もちろんステージもあります。

さっきステージでは、タイのイサーンにもある吹いても吸っても音が出るケーンという楽器の生演奏もありました。
これがもう、たまらん!!!
ケーン最高!!!





posted by ハンサム食堂 at 13:58| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

おみあい

先日のタイフェスで行った、シリントーン王女様が王室プロジェクトでやっていらっしゃるPHUFAというお店、なんと値段はほぼ現地価格でした!
すごい!
このお店は、北や東北の山岳部でつくられたものが多いようでした。

買ってきたのはこちら4点

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お出かけセットです。

この中で最も気になったのはこれ。

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派手だけどなんだい?
と思って店員さんに聞いてみたら
このボールはチェンマイのもので、お見合いで使うという情報。
男女で投げてペアをつくるんですって。

すごい気になる、そのお見合い!
興味深々。



posted by ハンサム食堂 at 03:48| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2015年05月22日

イサーンの旅 と ソムタム

今年のタイ研修で共に旅をしたこの本
イサーンの旅

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杉並区立図書館のものでした!
本も、本当にイサーンの旅をしてさぞ嬉しかったでしょう。

そんなイサーンで出会ったものといえば、ソムタムタード

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大皿の中心にソムタムがあって、その周りを豚皮をあげたケープムー、鶏の炭火焼ガイヤーン、米の麺カノムチーンなどなどたくさんの具材が置いてあるんです。
これは非常に美味し楽しいものでした。

このソムタムタードはウボンラチャタニーのナイトマーケットのものですが、ここのナイトマーケットのソムタム、どこもとっても美味しかった。

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ソムタムタード、タイに行ったら是非是非食べてみてください。


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バナナチップス

みなさーん!
バナナは好きですかー?!

ポテトチップスは好きですかー?!

どっちも好きな人に
朗報です!

タイにはそれをどちらも楽しめるバナナチップスがあります!

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クルアイチャープというもので、青バナナを薄切りにして油で揚げたものです。
砂糖を溶かしたものをつけて食べるのが多いようですが、これは海苔味とバーベキュー味。
まるでポテトチップスだ!
衝撃が走りましたよ。

今回のバナナチップスはタイのウボンラチャタニーで買ったのですが、色んな場所で色んな味があるのだろうか。
気になるところです。




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2015年05月21日

タイ語辞典



ふっふっふっ
ついに手に入れてしまいました。

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極小タイ語辞典!!
キーホルダータイプ!!
それは修正テープより小さく

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しかし、起き上がり小法師よりは大きい。

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便利なサイズで、持ち運びも楽々。

ああ、今あの言葉を調べたい、早く知りたい…!
今ここにタイ語辞典があれば…
そんな時はこれです!
タイにはいいもの売ってますね。

ところで、倒したら起き上がる”起き上がり小法師”を、倒して撮影するのは非常に大変でした。
幾度もの失敗を重ね、やっと撮影に成功。

起き上がり小法師、かわいいでしょう。

それにしても、辞典は楽しいですね。
辞典、いい仕事してます。







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マリアンプラム

タイの電車で、あ!ビワだ!と思って買った果物
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不思議な味だなと思って調べたら、マリアンプラムというマンゴーの一種でした。
ちょうどいい時期で、マリアンプラムを特産品にしているナコンナーヨックの近くを通ったので売りに来たのでしょう。
それにしてもクリソツ。
ちなみに、タイにはあとプラムマンゴーというのもあって、これもそっくりらしいです。
何でも食べてみるものですね。

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2015年05月20日

地図はお好きですかな?

知らない町、知らない道、行けると持ったら通れない道、新しい町でそんな場所を散策するのは、非常に楽しいですね。
こんにちは、みなさん地図はお好きですかな?

タイに行ったら必ずもらう(購入する)地図。
様々な地図をモサクしてるうちに、地図は正確なものがひとつあればいい、ということに気づきました。
できるだけ細い路地も載っていて、方位、目印もわかりやすいものに限りますな。


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タイの地図
左上からバンコク、チェンマイ、ウボン、タイランド、中国語入りタイランド、ランパーンの地図。

最初の四つは    PNMAPというメーカーのもので、おすすめの地図。

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これは、今回初めて行ったウボンラチャタニーの地図ですが、ウボンを含めたその周りも載っている広域の地図と

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ウボンラチャタニーの、詳しい地図が載っています。
このパターンの地図は最高ですね。

下はランパーンの地図
情報が少ない場所は、どこに何があると便利ですよ

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地図!
これで人から聞いた情報もばっちり!
運転手さんへも、行きたいところが伝えやすい!
さらに、散策して偶然見つけた場所へもまた行ける!

タイでは、夜これを見ながらその日1日の動きを思い出し
日本に帰ったら、今度はこれを見て酒を飲む

たまらん!





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2015年05月19日

タイフェスをへて

今回、非常に良い発見をしました。
特にこれからタイフェスに行くみなさんに朗報です。

今回、タイフェスで購入したマンゴー。
バカうまでした。

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このナムドックマイという種類の、花のしずくというシールが貼ってあるマンゴー、私の人生でもっともウマンゴーでした。
したたりおちる果汁、とろとろとろける果実、甘くじっとりと感覚をくすぐる香り、私はもうメロメロです。

チャチュンサオマンゴー組合
で売っていたものです。
タイフェスで見つけたら、即買いましょう。
箱買いしたら良かったと、今では思っております。

あと、タイフェスのワイワイタイランドでもらえてたコイケヤのエキゾチップスも、いい味でした。
トムヤムクン味とグリーンカレー味

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トムヤムクン味を食べたのですが、いきなりの酸味と、あとからじわーっとくる辛味に、思わず二度見をしてしまいました。
なかなかやるな、コイケヤさん。
もう巷でも売ってみたいですよ。


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2015年05月18日

メンテナンス ハンサム食堂員!

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やっほー!
みなさーん、元気してますかー!?

二日酔いはどうですか?

きのうの昼市は大盛況で盛り上がりましたね。
盛り上がりすぎて写真とりそこねました!
来月こそは、昼市の今を生々しく報告したいと思っております。
みなさん、ありがとうございました!

そしてタイフェスも、きのうは過去最高の来客だったようで、すごいですね!
どちらも楽しめましたかな?
みなさん、暑い中おつかれさまでした。

さて、本日と明日火曜日は、食堂員のメンテナンスのためハンサム食堂は連休をいただいております。
営業は明後日水曜日から!
よろしくお願いします!!


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2015年05月17日

昼市


昼市、始まりまーす!
オリジナルグッズも販売中!

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オリジナルホワイトサングリアも、昼市に初登場です

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準備は出来ましたか?

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そいでは昼市でお待ちしてまーす!
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2015年05月16日

SPY

タイのスパークリングワイン、SPY
タイフェスでは4種類売ってました。
色々試してください。
そんなに試せることなかなかないですよ!

ハンサム食堂ではロゼと白二種類お出ししています。

美味しいよ。
是非お試しあれ!!
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それでは、ハンサム食堂、開店でーす!

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