2017年05月08日

お知らせです

5月8日(月)、5月9日(火)は連休をいただいております。
またのご来店をおまちしております。
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ケマラート(タイ研修5日目)

この日は
ウボンラチャタニーから東に100kmのケマラートという町へ行くため、バスターミナルへGO

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ロットゥに乗って約2時間の道のりの予定

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ロットゥは乗り合いのミニバスで、
途中、停留所のようなところや道の途中でお客さんをひろっていきます
降りる場所はみんな始めに運転手さんに伝えます

3時間のドライブを終えて

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ケマラート到着!

すると

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ロットゥ乗り場の向かいにいい店発見!

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炭の上にのっているのは
沢蟹を串に刺して乾燥させたものです
これを焼いて香ばしくして
殻を開いてチューチューして食べる

手間も含めて、酒のつまみに最高に美味しい

最初のお酒は

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リオビール!
これをストローでチューチューして

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美味しそうなものがたんまりぶら下がってるのをチェックして

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ガイヤーンとマム(レバーの発酵ソーセージ)を焼いてもらって

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他のお客さんに焼酎をご馳走になって

盛り上がってきたところで

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ガイヤーンとマムの完成

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この日のお昼は
リオビールをストローで呑みながら
ガイヤーンとマムとカオニャオ
カオニャオは皿とかに入れず手渡しスタイル
ワイルドで最高だぜ

ご飯も終えて近場をぷらぷらしていると

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お寺から音楽が聞こえてくる

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祭だ!

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まずタンブンをして

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今夜の祭に期待しつつ

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おばあちゃんと写真を撮って

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会場をあとにしようとすると

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スピーカーをつけた車を率いて踊る人達がきた!

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会場は静かなのに

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移動しながら踊る人達(大音量)

そのまま盛り上がりつつ過ぎさる

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今夜の祭は期待出来そう

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寺を出て今度は

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子ども達が遊びにきた!

しばらくみんなで遊んで

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写真を撮って

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どんどん祭の準備は進みます


posted by ハンサム食堂 at 02:01| Comment(0) | せんば | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする